今年以来,江西省按照“稳产、调优、提质”思路,优化了产能调控措施,组织修订全省生猪产能调控方案,适当调整各地能繁母猪正常保有量目标,精准调控举措;夯实了生猪生产基础,扩大产能调控基地规模,组织第三批产能调控基地认定工作,新增国家级、省级生猪产能调控基地37家,累计创建918家,持续发挥“压舱石”作用;强化了服务对接指导,密切关注大型猪企生产经营情况,适时发布了生产形势、行业动态和引导信息,稳定行业预期,提振养殖信心。
多措并举,精准发力,全省生猪生产保持稳定,“菜篮子”供给充足。据国家统计局核定,3月末,全省生猪存栏1658.3万头,同比下降2.5%,其中能繁母猪存栏160.5万头,同比下降4.2%,保持在绿色合理区间;生猪出栏801.1万头,同比增长2%;猪肉产量65.1万吨,同比增长3.1%。
从省级对接的十大生猪重点企业看,生产积极性稳定回升,一季度生猪存栏环比增长2.2%,能繁母猪存栏环比增长1.3%,生猪出栏同比增长17.8%。双胞胎集团狠抓设施化、数智化建设,通过科技创新实现降本增效,一季度生猪出栏同比增长21.2%,其中上高双胞胎弘安畜牧有限公司于2023年5月建成投产,获评全国首批现代设施畜牧创新引领主体,先进产能持续释放,预计全年出栏生猪11.5万头。牧原集团江西区域负责人表示,公司去年新建的楼房养猪场已全面投产,一季度生猪存栏环比增长9.4%,能繁母猪存栏环比增长20.8%,生猪出栏同比增长68.1%。
随着行情见长,中小养殖场户信心提振明显,补栏积极性增高。在部分县区调研发现,3月以来,万载县仔猪补栏4.57万头,丰城市仔猪补栏1.12万头;信丰县诸信实业有限公司分批次购入能繁母猪2700头,养殖户张书斌表示看好后续市场行情,3月下旬购进仔猪2483头。
养殖端积极性的提高,主要是生猪市场供需关系继续改善,猪价持续回升,养殖亏损减轻。据全国畜禽屠宰行业管理系统数据显示,一季度全省生猪屠宰量同比增长28%。今年以来,生猪价格呈现震荡回升态势,3月,生猪均价15.56元/公斤,较1月上涨3.5%;仔猪先于肥猪价格快速上涨,3月均价35.3元/公斤,较1月上涨34.4%。最新一周(第17周)生猪均价15.7元/公斤,较年初增长3.3%;仔猪价格达到40.8元/公斤,较年初增长58.2%,已实现盈利。叠加玉米等饲料原料成本下降,生猪养殖亏损逐渐减轻,1-3月出栏生猪头均亏损约55元,较去年同期亏损少29元,十大重点企业已逐步摆脱亏损、开始盈利。
目前,全国能繁母猪存栏量处于产能调控绿色合理区域,规模猪场大猪存栏和新生仔猪数都有所降低,预计随着去产能效果进一步显现,叠加猪肉消费季节性回暖,二季度生猪市场供需关系将进一步改善,有望实现扭亏为盈。建议广大养殖场户科学安排生产,保持合理出栏节奏,避免盲目压栏和二次育肥,挤压后期猪价回升空间。同时,认真做好动物疫病防控措施,有效降低疫病发生和传播风险。