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专利号：
ZL2014102419503
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专利名称：
一种角蛋白的制备方法
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专利完成人：
张春晖;李侠;贾伟;王春青
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专利简介：
本发明公开了一种角蛋白的制备方法，包括如下步骤：步骤一，将含有角蛋白的原料投入到第一水溶液中碱解，并进行固液分离得到第一角蛋白固体；步骤二，将第一角蛋白固体投入到第二水溶液中，加入适量复合蛋白酶在温度４８～５２℃、ｐＨ８．０～９．０下进行酶解４～５ｈ，然后灭活复合蛋白酶，再然后加入适量角蛋白酶进行在温度３５～４０℃下酶解２．５～３．５ｈ，最后进行固液分离得到第二角蛋白固体；步骤三，先将第二角蛋白固体使用氧化剂进行避光氧化３．５～４．５ｈ，然后进行固液分离得到第三角蛋白固体；步骤四，将第三角蛋白固体干燥至其含水量在５％～８％以下，干燥后的第三角蛋白固体即为所需制备的角蛋白。
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