基于高光谱成像技术检测花生中蛋白质含量分布的方法

发布日期:2021-08-02 12:43:19   来源 : 农业农村部网    作者 :admin    浏览量 :549
admin 农业农村部网 发布日期:2021-08-02 12:43:19  
549
专利号

ZL2015105431802


专利名称


基于高光谱成像技术检测花生中蛋白质含量分布的方法

专利完成人


王强;刘红芝;于宏威;石爱民;刘丽;胡晖;林伟静;瑞哈曼米兹比瑞

专利权所有人


中国农业科学院农产品加工研究所


专利简介


本发明提供了基于高光谱成像技术检测花生中蛋白质含量分布的方法,包括:采集花生样品在特征波长处的光谱图像,将特征波长处经过预处理后的光谱反射值,输入花生蛋白质含量分布定量模型,得到花生样品蛋白质含量分布。本发明还提供建立花生中蛋白质含量定量模型的方法,包括采集花生高光谱图像,并利用常规方法测定其蛋白质含量;高光谱图像经过图像校正与背景删除,提取平均光谱;以预处理后平均光谱为自变量,以蛋白质含量为因变量,建立全波段蛋白质含量的数学模型,在此基础上利用回归系数,确定特征波长,建立并验证所述定量模型。本发明快速简便,效率高,不破坏样品,不使用任何化学试剂,测定结果准确,实现了花生蛋白质含量的可视化。

含量
花生
蛋白质
光谱
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