母乳低聚糖快速定性定量的方法

发布日期：2021-04-20 14:00:15 浏览量：1340

发布日期：2021-04-20 14:00:15

1340

专利号

ZL2017103084996

专利名称

母乳低聚糖快速定性定量的方法

专利完成人

芦晶;吕加平;陈新新;刘鹭;逄晓阳;张书文

专利权所有人

中国农业科学院农产品加工研究所

专利简介

本发明公开了一种母乳低聚糖快速定性定量的方法，主要包括以下步骤：步骤1、样品前处理：取150-250μl母乳，去除脂肪和蛋白质，得最终上清液，加超纯水稀释，得上样样品；步骤2、对标准品采用超高效液相色谱、质谱，建立标准曲线；步骤3、采用超高效液相色谱将所述上样样品内母乳低聚糖进行不同组分的分离，并利用质谱结合标准曲线，进行定量分析，即得母乳低聚糖含量。所述超高效液相色谱采用2.1×100mm、1.7μm氨基色谱柱，以8-10mmol/L的甲酸铵溶液(A)和乙腈(B)为流动相；梯度洗脱程序为：0-10min，95％-75％B；10-15min，75％B；15-20min，75％-65％B；20-21min，65％-10％B；21-24min，10％B；24-25min，10-95％B；25-35min，95％B；流速为0.3mL/min，柱温40-60℃。本发明可快速检测12种母乳低聚糖，并可对12种母乳低聚糖定量。

样品

低聚糖

母乳

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