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专利号
ZL201611094034.7
专利名称
一种高纯度食用菌多糖的提取方法
专利完成人
殷朝敏，高虹，范秀芝，史德芳等
专利权所有人
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
专利简介
本发明提供了一种高纯度食用菌多糖的提取方法，该方法包括将食用菌干燥粉碎后加水进行复合酶酶解、射频加热以及超声处理，除去不溶物得提取液；提取液浓缩后加入聚乙二醇，充分搅拌后静置、离心得沉淀物，然后洗涤、干燥即得。相对于传统的热水浸提法，本发明方法显著提高了多糖的溶出率，最终大幅度提高了产品收率。
应用场景及效果
投资规模与周期
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