“江同志，我今年响应平桥镇党委政府的号召，种植了5亩渝薯198、渝薯50品种的红薯苗，按照平均2000公斤/亩的产量、0.6元/公斤的单价计算，年底将在正常情况下增收6000多元，鼓起了我的钱袋子，巩固了我的脱贫成果。”73岁的陈德义乐呵呵地回答。
“如何解决销路问题？”江远继续询问。
“镇里采取订单农业的方式发展红薯，销路问题不用考虑。”陈德义说，到时只要把出土的红苕用背篼或装口袋放在公路上，只等苕粉厂的原料车来收购就可以了。
陈德义仅仅是受惠于平桥镇发展红薯产业巩固脱贫成果的630名建卡贫困户中的一名。
4月初，武隆区平桥镇入选国家级农业产业强镇建设名单，成为重庆市今年入选的7个农业产业强镇之一。“平桥镇以实施产业强镇项目为契机，以红薯新品种推广和标准化生产为突破口，着力实现‘武隆平桥苕粉’品牌标准化生产、规模化经营、产业化发展的良性互动。”平桥镇农业服务中心主任袁禄说，该镇为做大做强做优传统苕粉加工产业，构建“原料基地标准化、产品加工集约化、联系体系网络化、利益联结紧密化”产业集群，发展红薯种植1万亩，新建示范基地1000亩，在红薯核心种植区新建1条年加工红薯淀粉4000万斤的生产线，新建1个占地面积20亩的红薯加工厂房，“其目的是使‘武隆平桥苕粉’这个农业产业品牌成为全镇助推脱贫攻坚和乡村振兴的战略支撑点。”
据平桥镇分管农业产业强镇负责人杨华介绍，全镇主要在以下方面全力发展红薯产业——引试优良品种，实现科技兴业。充分利用本地气候、土壤、产业基础、区位等优势，加快产业结构调整，引导农民大力发展以“浙薯13”“商薯19”“渝薯198”“渝薯50”为主的红薯良种，组织农技人员深入基层，大力推广红薯新品种和生产实用技术，加快农业技术成果转化，确保种植基地统一栽植品种，统一技术管理。
优化区域种植，拉长产业链条。根据各村耕地面积、种植基础、种植习惯，今年主要在高屋、乌杨、茅坪、红隆、中村、南坪等村发展红薯10000亩，在高屋村建1个1000亩实现宜机化耕作的示范基地。在红薯种植的基础上，拓展乡村旅游业，实现产加销一体、农文旅融合，推进农业与加工流通、休闲旅游深度融合。
开发多元市场主体，助推乡村振兴。做大做强辖区重庆市高屋农业公司、重庆市郑瀚生态农业公司、乌杨村旺实专业合作社、高屋村股份经济联合社等农业企业发展的生态产业，通过红薯种植、红薯套作桑叶的发展，最大限度的利用撂荒地、空闲地、低效产业地，通过苕粉加工、栽桑养蚕、农产品加工企业内务工、合作项目分红、乡村休闲旅游服务、土特产品销售等多种方式，以及国家财政资金股权化改革，增加农民财产性收入。
夯实发展基础。全镇8个村在交通、地势便利的地方相对集中成片发展至少1个100亩以上的红薯种植示范基地，实行大户种植补贴，凡农户种植红薯面积10亩——50亩，每亩补贴50元；50亩以上者每亩补贴80元。同时畅通销售渠道，采取“公司+基地+农户”的经营模式，由红薯加工企业与农户签订收购合同，按照0.6元/公斤红薯最低保护价收购，各村集体经济组织负责红薯产品的收购事宜，订单农业切实解决群众的销售问题。
“发展1万亩红薯产业，提高这个传统产业的附加值，全镇种植户将实现年增收1300多万元。”平桥镇党委书记杨先贵表示，红薯产业能进一步提升全镇群众的获得感和幸福感，“为把我镇打造成重庆市最大的红薯产业基地打下坚实的基础。”
